Patates al forn amb formaix i ceba
Patates al forn amb formaix i ceba
2019-07-23 23:53:44
Persones 4
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temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 4 patates mitjanes
- 1/4 tassa de formallot ratllat
- 1/4 taza de nata agria
- 1 cucharada de cebollino picado
- 1/4 taza de queso rallado adicional
Instruccions
- Disposo tots els ingredients i estris necessaris sobre la taula de la cuina. Enciende el horno a temperatura media (180 graus).
- Pincha las patatas con un tenedor y dispónlas sobre la fuente de horno. Déjalas cocer 1 1/4 hores. fins que estiguin tendres. Retira la fuente el horno con unas manoplas. Deja enfriar las patatas durante unos minutos.
- Con un cuchillo afilado. corta la parte superior de las patatas hasta un tercio de su tamaño.
- Utiliza una cuchara para vaciar el interior de las patatas, tanto la parte superior como la inferior. Retira la piel de la parte superior.
- Introduce la pulpa de la patata en un bol y machácala hasta que adquiera la apariencia de un puré fino. Agrega el queso, la nata agria y el cebollino. Mézclalos bien.
- Rellena el hueco de las patatas con la mezcla y espolvorea con el queso rallado adicional. lntroducelas en la bandeja y hornéalas 20 minuts, hasta que se doren.
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