,

Tallar cupcakes xocolata

Tallar cupcakes xocolata
recepta gourmet
Aperitius
Cuina americana
Pastissos
Tallar cupcakes xocolata
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 130 g de xocolata a granel
  • 130 g de mantega
  • 200 g de sucre
  • Sal, canyella mòlta i escorça de llimona ratllada 1 mica de cada
  • 6 rovells d'ou
  • 6 clares d'ou
  • 130 g de farina
D'altra banda
  • 200 g de xocolata semi-groga
  • 2 ous
  • 400 g en pols de sucre
  • 120 g de greix de coco
  • 2 copes de licor de ROM (4 CL)
Per a la safata de forn
  • paper de barba i mantega
Instruccions
  1. Folreu una safata de forn amb paper de barba greixada. Escalfar el forn a 180 graus. Fusió de la xocolata, sense escalfar-lo. Batre la mantega amb la meitat del sucre i condiments fins que estigui escumós i afegir els rovells i xocolata fosa.
  2. Batre els blancs fins al punt de la neu amb la resta del sucre i incorporar-los de baix a la massa juntament amb la farina tamisada. Escampar la massa sobre la safata i cuinar 20 minuts a mitja alçada.
  3. Aboqui el pastís calent sobre un drap escampat amb sucre, treure el paper, dividir horitzontalment i deixar refredar. Ratllar finament la xocolata i barrejar-la amb els ous, sucre en pols, greix de coco fos i rom.
  4. Escampar amb si una capa de pastís, col·loqueu l'altre a la part superior i cobreixi amb la mateixa barreja del farciment. Quan has adquirit coherència, dividir el pastís en magdalenes rectangulars.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.