,

Pastís de tres llets (Pa de pessic)

pastel tres leches
Pastís de tres llets (Pa de pessic)
Porcions 4
El pastel de tres leches es un postre tradicional en América Central, aunque también se sirve en países del sur. Originado en Nicaragua y se caracteriza por que el bizcocho tiene un textura esponjosa por la falta de mantequilla.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots, mitjana: 5,00 de 5)
Carregant...
Impressió
Ingredientes para el bizcocho
  • 6 clares d'ou
  • 6 rovells d'ou
  • 150 grams de sucre.
  • 200 grams de farina de blat
Ingrediente para crema tres leches
  • 1 Llauna de llet condensada
  • 1 lata de crema de leche
  • 2 tazas de leche fresca
Ingredientes para el merengue
  • 3 clares d'ou
  • 1 1/2 tassa de sucre
Preparació
    Prepararemos el bizcocho
    1. En recipientes apartes, batir las claras de huevo, las yemas y mezclar la harina con la azúcar.
    2. En un bol grande añada las claras con las yemas y revolver muy bien.
    3. Agregarle poco a poco las claras con las yemas a la harina Deben ir amasando hasta que se mezcle bien.
    4. Colocar la masa en un molde enmantequillado y enhanarinado.
    5. En un horno previamente calentado a 265º C (350º F) se introduce el molde por 15 a 20 minuts.
    6. Para saber si ya esta listo el bizcocho, introduciremos un cuchillo a este, si el cuchillo sale limpio es que ya esta, lo retiramos y dejamos reposar.
    Preparemos las tres leches
    1. Se mezcla en un licuadora la leche condensada, la leche fresca, crema de llet.
    2. Preparemos el merengue.
    3. Se baten las 3 claras de huevo a punto de nieve y se mezclan con 1 1/2 tassa de sucre.
    4. Cuando el bizcocho se haya enfriado, lo bañamos uniformemente con la mezcla de las tres leches y cubrimos en postre con el merengue. se decora cada porción con una cereza o chocolate en polvo.
    5. Antes de servir se debe dejar refrigerando 12 hores.
    Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


    Cerca
    Concordances exactes només
    Cerca en el títol
    Cercar en el contingut
    Cerca en els comentaris
    Cerca en extracte
    Filtrar per tipus de correu personalitzats

    Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes