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Pastís Rosa

Pastís Rosa
Pastís Rosa
Porcions 12
Impressió
total temps
2 H
total temps
2 H
Ingredients
  1. 300 grams de farina
  2. 50 gramos de fécula de maíz
  3. 1 cucharada de polvo para hornear
  4. 300 grams de mantega
  5. 100 grams de sucre.
  6. 4 ous
  7. 1 Llauna de llet condensada
  8. BETÚN
  9. 150 grams de mantega
  10. 190 grams de formatge crema
  11. 350 gramos de azúcar glass
  12. 3 cucharadas de almíbar de cereza
Instruccions
  1. Precaliente al forn a 180 ° C.
  2. Tamisar 3 veces la harina junto con la fécula de maíz y el polvo para hornear, Llibre.
  3. Aparte batir la mantequilla hasta esponjar y se vuelva pálida, agregar poco a poco el azúcar junto con los huevos, batir hasta incorporar todos los ingredientes, agregar los polvos cernidos alternando con la leche condensada y mezclar perfectamente.
  4. Verter la mezcla en un molde redondo para pastel, previamente engrasado y hornear de 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio, treure del forn, deixar refredar, desmoldar y reservar.
  5. Per a produir el betum: batir la mantequilla hasta esponjar y se vuelva pálida, agregar el queso crema poco a poco y batir hasta que se acreme por completo, agregar el azúcar glass y por último el almíbar, batir hasta incorporar perfectamente, Llibre. Cubrir el pan con el betún rosa y adornar a tu gusto.
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