,

Mató amb pastís de maduixa

Mató amb pastís de maduixa
recepta gourmet
Taula
Cuina francesa
Pastissos
Mató amb pastís de maduixa
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 250 g de farina
  • 125 g de mantega
  • 100 g de sucre
  • 1 rovell d'ou
  • 500 g de cigrons per posar a la massa
  • 250 g de formatge cottage
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de pols Flam de vainilla
  • la raspadura de 1 llimona
  • 4 ous
  • 1/4 I crema líquida
  • 250 g maduixes
  • 1 bossa de gelatina vermella per a pastissos de bany
Instruccions
  1. Pastar la farina sifted amb mantega, sucre i rovell. Deixar la massa embolicat en barba de paper d'alumini o paper d'alumini 2 hores a la nevera. Escalfar el forn a 190 graus.
  2. Estendre la massa sobre una superfície farinada i alinear la part inferior i les vores d'una paella desmuntable amb ell. Pessigar la massa diverses vegades amb una forquilla i posar sobre els cigrons.
  3. Coure el pastís 10 minuts a mitja alçada. Treure els cigrons. Batre el cloistein amb el sucre, les pólvores per a PUDING, ratlladura de llimona i ous. Muntem la nata i la incorporem de baix a dalt. Ompli el fons del pastís amb la barreja de formatge i cuinar altres 60 minuts.
  4. Deixar refredar una mica. Rentat, Deixeu que la fuga de maduixes i es divideixen en dos, i cobrim amb ells l'ompliment de la Reina. Prepari la seva gelatina segons instruccions i cobreixi les maduixes amb ella.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.