,

Pastís de Pasqua polonès

Pastís de Pasqua polonès
forn
Pasqua
recepta gourmet
Cuina polonesa
Pastissos
Pastís de Pasqua polonès
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
30 min
total temps
50 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
30 min
total temps
50 min
Ingredients
  • 500 g de farina
  • 30 g premut llevat
  • 120 g de sucre
  • 1 tassa de llet tè warm
  • 375 g de mantega
  • 1/2 culleradeta de sal
  • la raspadura de 1/2 llimona i llimona 1/2 Taronja
  • 5 ous
  • 150 g de panses
D'altra banda
  • 250 g en pols de sucre
  • 1 suc de llimona cullerada
  • 4 cullerades d'aigua calenta
  • 6 cireres confitades
De motlle
  • mantega i farina
Instruccions
  1. Engreixar un motlle de corona i escampar-lo amb farina. Tamisar la farina en un bol i feu un forat al centre. Esmicolar el llevat en una font i pastar-lo amb una mica de sucre, una mica de farina i la meitat de la llet.
  2. Deixar fermentar 20 minuts aquesta massa anterior. Fondre la mantega, barrejar-lo amb la resta del sucre, la sal. llimones i llimones i ous i pastar amb la resta de la llet i pre-massa fins a obtenir una massa mare.
  3. Panses de rentat, escorreu-los bé i incorporeu-los a la massa. Posar la massa a la paella i deixar que fermenti cobert 30 minuts. El seu volum s'ha de duplicar.
  4. Escalfar el forn a 220 graus. Coure el pastís a la part inferior del forn 30-40 minuts. Deixar refredar 20 minuts en el motlle, bolcar en un bastidor perquè la mina de ter es refredi.
  5. Bateu el sucre en pols tamisat amb el suc de llimona i l'aigua, tirar sobre el pastís i decorar amb les cireres.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.