Plum-cake de fina
Plum-cake de fina
2018-10-25 14:07:03
(1 vots, mitjana: 5,00 de 5)
Carregant...Impressió
Ingredients
- 300 g de farina
- 200 g de mantega
- 100 g de sucre
- 1 ou
- 500 g de cigrons per posar a la massa
- 1 kg de ciruelas rojas
- 3 cullerades d'aigua
- 100 g de sucre
- 6 fulles de gelatina blanca
- 4 cucharadas de fécula
- 2 cucharadas de nueces ralladas
- 1/8 l de nata líquida
- 12 medias nueces
Instruccions
- Amasar la harina tamizada junto con la mantequilla, el azúcar y el huevo. Dejar reposar la masa tapada 2 hores a la nevera. Escalfar el forn a 190 graus centígrads.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Pinchar varias veces la masa y repartir por encima los garbanzos para que no se abombe. Coure la massa 20 minuts a mitja alçada. Retirar los garbanzos y dejar enfriar este fondo.
- Lavar y deshuesar las ciruelas y cocerlas 5 minutos con el agua y el azúcar. Ablandar la gelatina en un poco de agua fría. Disolver la fécula en agua fría, agregarla a las ciruelas y llevar a ebullición. Mezclar las nueces. Agregar la gelatina exprimida a la pasta de las ciruelas y rellenar con esta mezcla el pastel. Dejar cuajar en el frigorífico.
- Montar la nata y adornar el pastel con ésta y con las medias nueces.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, pèrdua de cabell, Diabetis
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a