,

Pastís de groselles

Pastís de groselles
recepta gourmet
Taula
Cuina francesa
Pastissos
Pastís de groselles
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 200 g de farina
  • 100 g de mantega
  • 5 cullerades de sucre
  • 1 ou
  • 500 g de grosells
  • 3 rovells d'ou
  • 100 g de sucre
  • 125 g ratllat ametlles pelades
  • 3 clares d'ou
  • 1/2 Tassa de sucre en pols
Instruccions
  1. Tamisar la farina en una taula de pastisseria i pastar amb la mantega, sucre i ou.
  2. Deixar la massa embolicat en barba de paper d'alumini o paper d'alumini 2 hores a la nevera. Deixeu anar les groselles dels gravats, rentar-los sota l'aixeta i deixar que drenen. Batre els rovells amb la meitat del sucre fins a una barreja escumosa i barrejar amb les ametlles.
  3. Batre els blancs juntament amb la resta del sucre sobre la neu i incorporar des de baix fins a la mescla de rovell i ametlla. Barrejar les groselles de la mateixa manera amb aquesta crema. Escalfar el forn a 190 graus. Estendre la massa sobre una superfície farinada i alinear amb ella la part inferior i les vores d'una paella desmuntable de 26 cm de diàmetre.
  4. Pessigar la massa diverses vegades amb una forquilla, Difon el farcit per- superior i suavitza la superfície. Coure el pastís 40 minuts a l'altura mesurada. Deixar refredar 5 minuts a l'interior del motlle i després posar en una reixeta.
  5. Un cop completament refrigerat, Espolvorejar amb sucre en pols tamisat.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.