Pastel de alcachofa

Pastel de alcachofa hecho con el robot de cocina Thermomix
Pastel de alcachofa
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Pastel de alcachofa hecho con el robot de cocina Thermomix
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 400 g de corazones de alcachofa previamente cocidos al vapor durante unos 15 min.
  • 250 g de cebolla
  • 25 g de aceite
  • 250 g de huevos
  • 250 g de crème frâiche
  • 60 g de parmesano
  • 50 g de puré de tomate
  • sal i pebre
Instruccions
  1. Trocear la cebolla 4 seg a vel 4. Añadir el aceite y programar 5 min 100º C vel 1.
  2. Dejar enfriar un poco y añadir el resto de ingredientes excepto las alcachofas.
  3. Programar 10 seg vel 3 1/2. Poner todo en un molde untado con mantequilla e
  4. incorporar las alcachofas que tenemos preparadas.
  5. Ponemos al horno de 35 a 40 min a 180 ° C.
  6. Servir acompañado de una salsa de tomate ò mayonesa.
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