Pasta amb salsa de pernil

Pasta amb salsa de pernil

La pasta amb recepta salsa de pernil És un dels plats clàssics de cuina italiana, en aquesta ocasió que ens servirà per preparar aquest plat de fideus, i altres ingredients. Com el formatge parmesà, el pernil cru, i una mica de beixamel o en alguns països anomenada salsa blanca. Aquesta recepta és molt fàcil de cuinar i només cal 30 minuts., És una recepta molt generosa i paga 6 porcions.

Ingredients:

600 GRS. Fideus
250 GRS. Pernil cru
4 cullerades de formatge parmesà
25 GRS. formatge roquefort
350 cc de salsa blanca
Una llauna de xampinyons
Sal i pebre al gust

Procediment:

El primer pas que ha de fer és cuinar la pasta en abundant aigua.

Un truc de cuina és llançar l'aigua una cullerada d'oli perquè quedi més suau. Mentre es cuina la pasta estem preparant la salsa de pernil, el primer que hem de fer és picar finament pernil, i els bolets, després de posar en una cassola la salsa beixamel blanc.

Després de remenar afegir vostè picada de pernil, la chamnpinones, barrejar i afegir el formatge parmesà i el roquefort, Remenar bé fins una crema suau. Ens espècies amb sal i pebre.

Quan es cou la pasta ens serveixen pastes i afegir salsa de pernil. Si vol pot incorporar-li una mica de mantega a la massa per fer-ho més suau i més saborós. Això recepta d'origen italià pot variar, Si voleu podeu canviar el tipus de pasta i preparar la recepta de pasta amb pernil amb altres. Com pasta farcida de verdures com per exemple ravioli, Tortelloni o capeletis.


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari