Pa casolà

motlle de pa casolà

 

lactal
Pans i pastes
Pa lactal casolà
Porcions 4
Avui, Proposo fer aquest pa de motlle deliciós i tan tradicional. Sota els ingredients i passos a seguir per a la seva correcta realització.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 4 tasses de farina
  • 3 cullerades de sucre
  • 2 cullerades de llevat premsat
  • 1/2 tassa d'aigua tèbia
  • 4 ous
  • 150 grams de mantega (o margarina)
  • 1 tassa de llet tèbia
Instruccions
  1. Per començar, dissoldre el llevat en l'aigua tèbia juntament amb una cullerada plena de farina i una culleradeta de sucre. Batre fins que es formen globitos; Cobrim lliurement i esperem que el llevat fermenti.
  2. Llavors, separem els brots dels blancs i els situem en 2 Contenidors. Reservem els blancs i batre els rovells fins que prenen un color clar.
  3. Posar la mantega en una paella i fondre sobre una calor suau, ens retirar i deixar que entibiate, llavors barregi'l amb els brots batuda; abocat en un recipient.
  4. Afegirem la llet, llevats fermentats i farina prèviament tamapat amb sal i la resta del sucre.
  5. Vam vèncer els blancs a la neu i unir-los a la preparació anterior. Seguim a batre-ho tot amb mà oberta fins que els ingredients es barregen bé i aconseguim una pasta llisa.
  6. Cobrim el bol lliurement amb una bossa de polietilè; Sortim en un lloc càlid, fins que la Missa duplica el seu volum.
  7. Després d'un període de temps, el batem de nou amb la mà oberta fins aconseguir una massa elàstica.
  8. Immediatament, distribuïm en 2 Motlles per botifarró anglès, mantega i farinat, de mida adequada perquè la massa arribi només a la meitat de l'altura del motlle.
  9. Cobrim els motlles i deixem que es deixin a la vora d'ells.
  10. Cuinem el 2 pans al forn moderats durant 30 minuts i després hem d'elevar la temperatura fins que es daurar i volen escapar de les parets del motlle.
  11. Finalment, desmotllo 2 pans en un revisor i pintem lleugerament amb mantega fosa.
Notes
  • És important permetre que els pans es refredi molt bé abans d'iniciar l'atac! En cas que vulguem destinar aquest pa per a entrepans, és aconsellable deixar-lo aparcar durant la nit.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.