Pa de fil amb espinacs

rosca de pan con espinacas
Pans i pastes
Rosca de pan con espinacas
Persones 2
Porcions 4
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Impressió
temps de preparació
20 min
temps coccion
50 min
total temps
1 H 10 min
temps de preparació
20 min
temps coccion
50 min
total temps
1 H 10 min
Ingredients
  • 3 tazas espinacas frescas
  • 1/2 taza crema
  • 200 GR. queso Emmenthal, ratllat
  • 4 ous
  • 1/4 Tassa de llet
  • sal i pebre al gust
Instruccions
  1. Precaliente al forn a 200 C. Licúe 1/2 taza de espinacas con la crema, queso y huevos; sazone con sal y pimienta. Vacíe a un molde de rosca engrasado (puede ser cualquier otro molde) y cocine a baño María dentro del horno por 45-50 min. o hasta que esté firme (introduzca un cuchillo en el pan, este debe salir seco y limpio).
  2. Licúe las espinacas restantes con la leche, sazone con sal y pimienta. Saque la rosca del horno, deje enfriar un poco y desmolde sobre una charola o plato plano. Rodee la rosca con el licuado de espinacas y adorne con unas pocas hojas ce espinaca. Sirve para acompañar filetes de pescado.
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