Pa de sègol, ametlles i mel

Pa de sègol, ametlles i mel
Pa de sègol, ametlles i mel
Persones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valors per revelar la puntuació)
Carregant...
Impressió
total temps
1 H
total temps
1 H
Ingredients
  • 300 GR. de harina de centeno
  • 300 GR. mel
  • 60 GR. de levadura de panadero
  • 50 GR. de sucre
  • 50 GR. de almendra en polvo
  • 1 pessic de sal
  • 1 cucharadita de anís verde
  • 1 culleradeta de canyella
  • ½ vaso de agua
  • mantequilla y harina para el molde
Per decorar
  • mermeladas variadas (albaricoque, Gerd, arándano)
  • nata
  • gajos de pomelo
  • fulles de menta
Instruccions
  1. Coloca la harina, la levadura, la almendra picada, sucre, el anís, la canela y la sal en un recipiente. Mezcla bien, agrega la miel y sigue mezclando.
  2. Vierte el agua, poco a poco, y termina de amasar a mano hasta que quede una masa homogénea.
  3. Unta un molde con un poco de mantequilla y espolvoréalo con un poco de harina. Vierte dentro la masa del pan de centeno e introduce en el horno a 150-160ºC durante 60-90 minuts. Retíralo del horno, deja que se temple y desmóldalo.
  4. Con una varilla manual, monta la nata un poco.
  5. Sirve el pan y decóralo con las mermeladas, unos gajos de pomelo, un poco de nata y unas hojas de menta.
Notes
  • Si no tenéis oportunidad de conseguir levadura de panadero, en las herboristerías podréis conseguir una levadura natural sin aditivos ni conservantes.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.