Espatlla de xai
Espatlla de xai
2018-01-02 14:21:35
Persones 3
Aprendre a fer aquesta recepta senzilla i deliciosa amb xai.
(2 vots)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 2 espatlla de xai.
- 1 got d'oli d'oliva.
- 1/2 got de vinagre de vi.
- 3 grans d'All.
- 2 Llorer.
- Sal.
Instruccions
- Enceneu el forn i esperar fins que arriba a la 200 graus centígrads. Tallar a dos o tres peces espatlles, amb profundes incisions que trencar ossos, però les peces per separar completament.
- En un fang cassola o en una safata de forn propi d'honda, les espatlles estan situats i aboca l'aigua fins que gairebé cobreix-los i sal. Deixar al forn fins que la carn això tendra, veient que no que es queda sec i temps quan, amb una cullera, anar regant carn, amb aigua i el greix que es dipositaran en el fons.
- En un morter, amassar l'all i el llorer picada, barrejant-lo amb oli i vinagre. Abocar aquesta barreja sobre les espatlles i mantenir-los al forn durant 15 a 20 minuts.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a