BlackBerry Jam

melmelada de Móra
Conserves i melmelades
BlackBerry Jam
Persones 8
Porcions 4
Esta mermelada es el acompañamiento perfecto para el pan, arroz con leche, natillas, bizcochos o simplemente servir un poco en un plato y degustar.
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Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
1 H
total temps
1 H 20 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
1 H
total temps
1 H 20 min
Ingredients
  • 1 kilo de moras
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 llimona
  • 1/2 litre d'aigua
Instruccions
  1. Lavar las moras.
  2. Escurrirlas y ponerlas en una olla con la azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón.
  3. Cuando empiece a hervir sacar la corteza del limón.
  4. Hervir la mezcla hasta que espese a fuego medio, aproximadamente por 1 temps.
  5. Añadir el zumo de 1/2 llimona 15 minutos antes de apagar el fuego.
  6. Dejar enfriar y rellenar los envases.
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