Melmelada de mandarí

melmelades de mandarines
Melmelada de mandarí
Persones 4
Mermelada de mandarina con el robot de cocina Thermomix
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
40 min
total temps
55 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
40 min
total temps
55 min
Ingredients
  • 1/2 kilo de Mandarinas
  • 350 grams de sucre.
  • La cáscara de una mandarina
Instruccions
  1. Se lavan las mandarinas, se pelan y se quitan las pepitas si los hubiera, se pone en la Thermomix, se añade la cáscara de una mandarina y el azúcar.
  2. Se programa 30 minuts, temperatura 100º, a velocidad 4 en principio unos segundos para que se triture y luego se pone a velocidad 1 y sin cubilete en la Thermomix.
  3. Pasado los 30 minutos si vemos que queda liquida, programamos 10 minutos en temperatura Varoma para que espese.
  4. Una vez a nuestro gusto verter estado caliente a los tarros y tapar, ponerlos boca abajo dejando enfriar así para que haga vacio.
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