Musclos salsa verda

Musclos a la salsa verda
marisc
Peix
Musclos salsa verda
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1 Kg de musclos
  • 1 ceba tendra
  • 2 grans d'All
  • 4 cullerades de julivert picat
  • 3 cullerades d'oli d'oliva
  • 1/2 got de caldo o aigua
  • 1/2 Copa de vi blanc
  • 1 TSP. maicena
  • Sal
  • pebre blanc
Instruccions
  1. Netejar els musclos per eliminar impureses i les closques amb l'ajuda de una ungla.
  2. Afegir el vi blanc en una cassola, L'aigua (o brou) i musclos. Anem a fer-ho al foc. Anem a cobrir amb una tapa i esperar sobre minutillos obrir completament.
  3. Un cop agafar els musclos de les closques, passar el líquid per un colador resultant.
  4. En una profunda cassola sofregir l'all i la ceba, i afegirem la maicena es dilueixen en una mica d'aigua. Combinar bé els ingredients amb una cullera de fusta i afegir lentament el brou per a coure musclos, fins que quedi la textura desitjada.
  5. Llavors, Anem a afegir els musclos, deixant per prendre la temperatura, i ens salpimentaremos.
  6. Finalment, Afegir el julivert picat per donar la salsa el color verd característic.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.