Marinera musclos
La Musclos són un tipus de mol·lusc que no només es considera una veritable delicadesa, però també posseeix un conjunt incomptable de bondat per a l'organisme. Conté un alt percentatge de vitamines A,B i C. La vitamina A ens ajuda amb temes relacionats amb l'ull, salut de la pell, etc.. Les vitamines B i C estan més associades en termes d'enfortiment del sistema immunitari i són absolutament indispensables per als humans. També contenen fòsfor, magnesi i iode (compte amb les persones al·lèrgiques als peixos).
A més a més, a part de ser una delícia culinària, proporciona només uns pocs 50-60 calories per 100 g, que els fa ideals per a dietes baixes en calories. Per preparar aquest plat en particular, Necessitarem:
Marinera musclos
2016-05-28 11:54:37
Porcions 4
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- -24 musclos frescos (o cloïsses, no)
- -2 copes de vi blanc
- -2 tasses d'aigua
- -2 cebes grans (hauràs de dividir-los per la meitat)
- -2 cullerades de julivert finament picat, o triturat amb els dits
- -1/2 tassa de nata
Instruccions
- Per a la preparació, en primer lloc hem de rentar tots els musclos molt bé, i després posar-los en una olla gran amb el vi, l'aigua i la ceba es divideixen per la meitat. Has de cuinar-los fins que comencin a obrir les seves closques. Un fet important és que aquesta és una manera de saber si els musclos són frescos o no, un musclo dolent, difícilment s'obrirà el Shell, tan probablement, els que no obrin, no funcionen. Això no hauria de trigar molt més 10 minuts.
- Completat en el pas anterior, els musclos s'eliminen de l'olla, es conserva el líquid i els musclos estan destinats en plaques individuals o en un bol gran. Els musclos es serveixen acompanyats de pa d'All, bols amb el líquid en el qual es cuinaven, per banyar els musclos.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a