Medallons de Filet amb Moll

Medallons de Filet amb Moll
Medallons de Filet amb Moll
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valors per revelar la puntuació)
Carregant...
Impressió
Ingredients
  • 8 Medallons de filet de
  • 2 grans d'All aixafat
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 mitja ceba ratllada
  • 1/4 culleradeta de pebre
  • 1 cullerada de salsa Worcestershire
  • 2 cullerades de mantega
  • 2 cullerades d'oli
  • 1/2 ceba picada
  • 1/4 de tassa de brou de carn o de pollastre
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 2 tuétanos de hueso de res.
Instruccions
  1. Se adoban los medallones con el ajo machacado, Sal, la pimienta y la salsa inglesa y se dejan aparte.
  2. Se ponen los bistec en una plancha hasta dorar por ambos lados 5 minuts.
  3. Mentrestant, en una sartén se ponen 2 cullerades de mantega, con el aceite y se agrega le cebolla picadita y se fríe hasta marchitar. Se le agrega el consomé y el vino y se deja reducir a la mitad. Se agregan los bistecs y a fuego suave se cocinan por 5 minuts. Se pica el tuétano y se agrega a la sartén y se revuelve y se bañan los bistecs con la salsa.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.