Medallons de Filet amb salsa de tamarinde

Medallons de filet de salsa de tamarinde als cons
Dinar
Carn vermella
amb salsa de tamarinde
Cuina veneçolana
Carns
Medallons de Filet amb salsa de tamarinde
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 8 Medallons de !Enyoro Bou.
PER A LA MARINADA
  • 2 grans d'All aixafat
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 mitja ceba ratllada
  • 1/4 culleradeta de pebre
  • 1 cullerada de salsa Worcestershire
  • 2 cullerades d'oli.
PER A LA SALSA
  • 1 barra de polpa de tamarinde, 160 g
  • 3/4 Tassa d'aigua
  • 1/2 tassa de sucre
  • 1 cullerada de gingebre a rodanxes.
Instruccions
  1. Els medallons en vinagre i deixar de banda. És escalfar el forn a 350 FILOSOFIA.
  2. En una olla és per amarar la polpa de l'aigua de tamarinde, fins a licitació suficient per soca i llegar un rang de suc. Afegir el sucre i remenar per dissoldre. Afegir el gingebre, és el foc per 5 minuts, colar el líquid i s'aparten.
  3. En una paella afegiu oli per calor, Afegiu els medallons i un fregir 2 minuts per costat, es traslladen a una safata i es forneja durant alguns 5 minuts més. Servir immediatament amb salsa de tamarinde.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.