Llop solt, Xai Lletó Rostit

Xai rostit

Hi ha una carn més típic, valorada i va demanar que l'anyell rostit. Ideal per Nadal o qualsevol celebració.

Ingredients:

  • espatlla de xai
  • All
  • llimona
  • Llorer
  • orenga
  • Sal
  • oli
  • patates

Preparació o processament:

  1. Ens Preescalfar el forn (el foc sota) a 200 ° per a 10 minuts.
  2. Hem pintat el xai amb oli i sal.
  3. Posar el xai al forn amb dos gots d'aigua, unes quantes fulles de llorer i presentar uns quants grans d'all en talls de l'espatlla de xai.
  4. Cada cinc minuts ens els càsting sobre el brou de xai que està caient així no assecar.
  5. Passat 30 Minuts donar la volta a l'Anyell i posar les patates, tallats a rodanxes d'un centímetre de gruix, Afegir la sal i una mica d'orenga.
  6. Podem mantenir abocar el brou sobre cada cinc minuts i, Després de la 30 minuts, Una altra vegada girem a l'Anyell.
  7. Mentre que és assecat coure-hi altres 30 minuts.
  8. Abocar sobre el suc de llimona i Celsius a 250 graus fins churruscadito.
  9. Si en algun moment estàvem sense aigua, Podem afegir més.

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.