Llenties de llums
Llenties de llums
2016-07-18 19:16:52
Porcions 4
(1 vots)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 1 Ceba
- 2 grans picades d'All
- 1/2 lliura de llenties
- 1 cullerada de puré de tomàquet
- 2 cullerades de sucre bru
- 6 cullerades de menta picada acabat
- 1 llimona
- 1/2 lliura de formatge feta
- 1 pebre vermell
- 2 cullerades d'oli d'oliva
Instruccions
- -Cebes freds en 4 cullerades d'oli, fins a daurar. Afegiu els alls, llenties, cuits i escorreguts, tomàquet triturat, el sucre i 1 litre d'aigua.
- -S'assaona al gust. Bullir 10 minuts, llavors deixar coure a foc lent, Caputxó durant 20 minuts, remenant de tant en tant, o fins que les llenties són tendres i s'hagi evaporat l'aigua.
- -Afegir una mica d'aigua més cap al final de la cuina si veieu que les llenties estan quedant.
- -Afegir les llenties ratllat la pell i suc de llimona més 4 cullerades de menta; Després de passar la mescla a la safata, mitjançant una cullera
- -Tallar el formatge feta en dues meitats i posar-los en una llauna per coure, cobert amb paper oliada d'alumini. Afegir un pebrot vermell gran sense llavor i partit de el 4 peces, Espolvorejar amb 2 culleradetes d'oli d'oliva i enfornar durant 5 minuts o fins que el formatge d'or i els pebrots han socarrimat.
- -Raspar tota la pell dels pebrots amb ganivet, tallar la carn a tires i afegir a la mescla de llenties
- -Esmicolen el formatge i espolseu restant menta.
Notes
- 4 porcions
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a