Llaços de vidre avellana

Llaços de vidre avellana
recepta gourmet
Aperitius
Cuina italiana
Pans i pastes
Llaços de vidre avellana
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
15 min
total temps
35 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
15 min
total temps
35 min
Ingredients
  • 450 g de farina
  • 30 g premut llevat
  • 1/4 l de llet tèbia
  • 50 g de mantega
  • 1 rovell d'ou
  • 1/2 culleradeta de sal
D'altra banda
  • 150 g de mantega
  • 50 g de farina
D'altra banda
  • 100 g d'avellanes torrades al terra
  • 50 g de sucre
  • 2 cullerades de ROM
  • 1 ou
D'altra banda
  • 3-4 cullerades de sucre en pols
  • 2 cullerades de ROM
Instruccions
  1. Amb els ingredients, de farina a sal. preparar una massa fermentada. Pastar la mantega amb la farina i incorporar-les a la massa fermentada. Repetir tres vegades l'operació per doblar la massa, allargar de nou i posar-lo a la nevera. Escalfar el forn a 220 graus.
  2. Estendre la massa a una mida de 25 X 70 cm. Barrejar avellana amb sucre, ROM i clar i estendre una meitat longitudinal de la massa. Doblegar el costat no tacat sobre el farciment i prémer les vores.
  3. Tallar la massa ample en tires de 3 1/2 cm d'ample. Al centre de cada pràctica un tall de 7 cm de llarg i passar un extrem a través d'aquesta obertura retorçant la massa.
  4. Posar els bucles a la safata de coure i cuinar-los 10-15 minuts a mitja alçada. Barrejar el sucre en pols garbellat amb el ROM i difondre el vincle encara calenta amb ella.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.