Mongetes blanques estofades
Mongetes blanques estofades
2014-11-29 12:35:29
Porcions 5
(1 vots)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 1/2 un quilo de mongetes blanques
- l'aigua
- 10 tasses per cuinar-los
- 1/2 quilo de costelles de porc a trossos
- 1 Tassa d'aigua
- 1 culleradeta de sal
- 2 cullerades d'oli
- 1 Ceba picada de Copa
- 1/4 Tassa de ceba blanca picada
- 2 All machaca sistema operatiu
- 1/8 culleradeta de pebre
- 1/2 culleradeta de sal.
Instruccions
- Amb alguns 12 hores d'antelació es posen a remull les mongetes en aigua que cobreix-los i quan van cuinar, van escórrer i rentar amb aigua corrent
- En una olla es posen els fesols amb aigua al foc per cuinar-los. És l'ebullició i elabora 40 minuts.
- Posar la tassa d'aigua en una olla petita, les costelles i sal. Cuit fins que l'aigua es consumeix i continuar la cocció fins a daurar. Afegit el 2 cullerades d'oli a la cassola. Afegir la ceba, el cebollí, All i cuinats per es panseixen, alguns 5 minuts.
- Mongetes estan situades en una olla i afegir el contingut de l'olla, pebre, i la resta de la sal i a foc mitjans i tapats els cuits 25 minuts. Posar a foc lent i segueix els de cuina 25 minuts més. Les costelles es retiren a servir només les faves. Es poden servir com acompanyant de confit, Xai, etc..
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a