,

Gelat de llet merengada Leche

gelat de llet
 
Merengue
Gelat
Gelat de llet merengada Leche
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1/2 l. llet
  • 1/4 l. crema
  • 3 clares d'ou
  • 75 GR. sucre
  • 50 GR. sucre llustre
  • 2 fulles de gelatina
  • 1/2 Sobres de gelatina de maduixa
  • 1 pal de canyella
  • un tros de ratlladura de llimona
  • l'aigua
  • fulles de menta
Instruccions
  1. Posar la llet i la nata a bullir en una olla. sucre afegit, la branca de canyella i el tros de pela de llimona, Quan pot prendre el sabor de la llet, tret de l'incendi i incorpora les fulles de gelatina, prèviament mullada en aigua freda. Deixa d'ajust i treure la branca de canyella i llimona escorça.
  2. Posar una mica d'aigua en una altra olla, Quan comença a bullir, retirar el paelló del foc, Afegir la gelatina de maduixa, disuelvela i afegeix una mica d'aigua freda. Es converteix en un motlle i espera fins al conjunt.
  3. Amb la batedora de varetes, munta els blancs de neu. Afegir el sucre glacé i encara muntar, Afegir les clares d'ou a la llet tèbia i barrejar bé.
  4. Curt 8 places de cartró i 8 paper de forn, i fer un tall al centre, inserit en cada, la cullera de postres. abocar la barreja en individu motlles i col. locat sobre cada una culleradeta de paper amb el seu corresponent que està enganxat a la llet merenga i cartró.
  5. Entrar al congelador fins que s'endureix el. Marrasquino, servir i decorar amb les rodanxes gelea i fulles de menta.
Notes
  • La llet merenga ha estat la crema de les nits d'estiu a moltes poblacions d'Espanya durant molts anys fins que es van inventar la indústria de refrescos i gelats.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.