Hamburguesa de salchicha al queso

Hamburguesa de salchicha al queso
Porcions 4
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Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 4 salchichas de cerdo gruesas
  • 1/4taza de conserva de tomate o chutney
  • 1 cucharada de mostaza de grano entero
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 8 rebanadas de pan blanco u 8 "crumpets" plaça
  • 1 tomate en rodajas finas
  • acebo de hoja verde
  • pebre negre, Opcional
Instruccions
  1. Corte las salchichas a lo largo, abriéndolas en dos, y realice pequeños cortes en diagonal a lo largo de las mismas para evitar que se doblen al asadas.
  2. Caliente una parrilla bien untada con aceite y fría las salchichas unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Puestas cara abajo en una bandeja forrada con papel de aluminio, barnícelas con la conserva de tomate o chutney y mostaza, y espolvoréelas con el queso. Déjelas en el grill del horno unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
  3. Tueste los panecillos o los "crumpets" y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra una mitad con las rodajas de tomate, e! acebo y la salchicha con el queso en la parte de arriba. Sazone con pimienta al gusto y sirva con la rebanada o "crumpet" restante.
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