Salmó i d'hamburguesa vegetal

Salmó i d'hamburguesa vegetal
Salmó i d'hamburguesa vegetal
Impressió
Ingredients
  1. 3 rodajas de salmón fresco
  2. 1 calabacín pequeño cocinado al vapor
  3. un pedazo de calabaza cocinada al vapor
  4. de perejil fresco finamente picado
  5. pan rallado
  6. sal del mar
  7. aceite de oliva virgen
Instruccions
  1. Limpie el salmón quitando el hueso central, todos los bolos y la piel, lavelo bien y corterlo en cubos pequeños! Coloque lo en un recipiente y añada las verduras hasta hacerlas puré con un tenedor.
  2. Agregue el perejil, una pizca de sal y unas cucharadas de pan rallado, mezclelo y compactelo todo! Caliente una sartén con un poco de aceite de oliva y cocine las hamburguesas hasta que estén doradas. Sírvalas con algunas verduras frescas.
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