Hamburguesa de vedella

Dinar
Cuina americana
Carns
Hamburguesa de vedella
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 1 patata gran (150 g), pelat i ratllat
  • 250 g de carn de vaca de blat de moro, cuinat i tallat en tires fines
  • 1 ou poc batut
  • 1/2 culleradeta de pebre negre mòlt
  • 2 cullerades de crema
  • 1 culleradeta de rave picant ratllat
  • 30 g de mantega
  • 1 cullerada d'oli
  • 4 ous, Addicionals
  • 1/2 Copa de formatge ratllat
  • 1 Baguet
  • enciam arrissat
  • 1/4 tassa d'escabetx en escabetx, talls fins
  • salsa de barbacoa
Instruccions
  1. Embolicar la patata amb un drap o passar-la pel tamís per extreure humitat; Barrejar-lo amb la carn de vaca de còmic, l'ou, pebre, cavall i crema de llet. Formulari 4 porcions allargades amb la massa resultant.
  2. En una paella amb la meitat de l'oli i la mantega, porcions fredes a foc mitjà alguns 3 minuts a cada costat o fins que sigui marró daurat i lleugerament cruixent. Deixeu que es drenin sobre paper absorbent.
  3. Mentre rosteixen les hamburgueses, Fregir els ous amb la resta de l'oli en una destresa mitjana fins que estiguin gairebé fixats. Ruixar-los amb formatge i deixar-los fins que es fongui.
  4. Tallar la baguette en 4 parts i aquestes, En dues meitats. Si vols, rostir una mica la cara interior d'ells i tacar-los amb mantega. Cobrir la base amb una fulla d'enciam, una hamburguesa, Un ou, llesques i salsa d'escabetx. Acabar amb l'altra meitat del pa.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.