Hamburguesa de xai amb salsa de iogurt de menta

Hamburguesa de xai amb salsa de iogurt de menta
Persones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valors per revelar la puntuació)
Carregant...
Impressió
temps de preparació
25 min
temps de cocció
10 min
total temps
35 min
temps de preparació
25 min
temps de cocció
10 min
total temps
35 min
Ingredients
  • 500 g de cordero,en filetes
  • sal i pebre
  • 1 comí mòlt de culleradetes
  • 1/4 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cullerada d'oli d'oliva
  • 30 g de mantega
  • 1-2 grans d'All aixafat
  • 1 cucharadita de corteza de limón, ratllat
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, rodanxes fines
  • sal i pebre negre acabat de moldre, Addicionals
  • chutney de mango verde, Opcional
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Copa de iogurt
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 comí mòlt de culleradetes
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, Menta, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
L'altre
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, pebre, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 minuts.
  2. En una paella amb oli i mantega, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 minut. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 minuts, hasta que estén dorados y tiernos, o uns 7 minuts, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 minuts.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.