Hamburguesa club

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Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 6 lonchas gruesas de bacon, en dados de 3 cm
  • 30g de mantega
  • 100g de bolets, en rodajas
  • pebre mòlt
  • 4 panecillos integrales acebo o lechuga trocadero
  • 1 tomate maduro grande, rodanxes fines
  • 1 alvocat, maduro pero no blando, tallar a rodanxes fines
  • 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
  • mayonesa de huevo entero, Opcional
Instruccions
  1. En una sartén sin grasa, fría los dados de bacon a fuego medio hasta que estén crujientes. Déjelos escurrir sobre papel de cocina; manténgalos calientes. Fría las setas con la mantequilla y la pimienta, removiendo unos 3 minutos hasta que se doren. Retire la sartén del fuego.
  2. Corte los panecillos pir la mitad y, si lo prefiere, tuéstelos. Coloque las bases sobre 4 platos individuales y cúbralas con las hojas de lechuga, el tomàquet, el aguacate, el bacon, las setas, la albahaca y un toque de mayonesa al gusto. Cúbralo todo con el panecillo.
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