Gaspatxo amb gerez

Un andalús clàssic però amb el toc personal, ideal per a una entrada ben deliciós i original

Gazpacho con jerez
Persones 4
Impressió
Ingredients
  1. 400 gr de tomates en conserva
  2. ¼ de pepino
  3. 10 gr de apio
  4. ½ morrón
  5. ¼ de cebolla
  6. 20 gr de perejil
  7. 10 gr de albahaca
  8. 1 dent d'All
  9. 2 rodajas de pan
  10. 50 cm3 de oliva
  11. 30 Sherry cm3
  12. Sal i pebre
Instruccions
  1. PAS 1
  2. Picar bien los morrones y el apio y saltearlos en el aceite de oliva durante unos pocos minutos. Es importante que mantengan la textura y que queden crocantes.
  3. PAS 2
  4. Colocar en un bowl los tomates en conserva y pisar con un pisapapas.
  5. Licuar el pepino, la cebolla y el pan, con el salteado de morrones y apio, la copita de Jerez, sal i pebre.
  6. Unir a los tomates en conserva pisados.
  7. PAS 3
  8. Enfriar bien y servir con perejil y albahaca picados arriba para darle un toque verde. Al final de todo, agregar un hilo de aceite de oliva a cada plato para resaltar todos los sabores.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *