Cor de Nadal en forma de galetes

2018-01-21 13:45:27

Porcions 30

La Navidad está cerca, y ahora que nos encontramos con tiempo para poder organizarnos bien, es un momento excelente para plantearnos qué recetas de postres pueden combinar a la perfección con los diferentes menús que pensamos preparar para esos días tan especiales. Aunque es cierto que, casi por tradición, las galletas de jengibre se han convertido desde siempre en una de las recetas de galletas navideñas por excelencia (sobretodo el conocido como hombre de jengibre), también es posible disfrutar de otras recetas de galletas igual de deliciosas y darles a su vez un toque navideño. Ocurre, Per exemple, con las galletas con forma de corazón que te proponemos en esta ocasión. La clave está en decorarlas con un poco de azúcar glasé espolvoreándolo por encima, lo que dará un efecto nevado ideal para esta época del año. Descubre cómo hacer unas deliciosas galletas con forma de corazón ideales para Navidad con esta receta donde te explicamos los ingredientes y pasos necesarios para ello.

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Impressió

temps de preparació

15 min

temps coccion

0 min

total temps

1 H

temps de preparació

15 min

temps coccion

0 min

total temps

1 H

Ingredients

170 g. de farina de blat
130 g. mantega
100 g. Sucre extrafina
2 ous
1 rovell d'ou
1 cucharadita de leche
1 culleradeta de canyella en pols
1 culleradeta de gingebre en pols
1 pessic de sal

Instruccions

En un bol bate los dos huevos junto con el azúcar.
Afegir la farina, canyella, una pizca de sal y la mantequilla, mezclando todo bien hasta que obtengas una masa homogénea.
Forma una bola con la masa y envuélvela en film transparente, dejando reposar en lugar fresco durante 25 minuts.
Mientras tanto precalienta el horno a 200ºC.
Con ayuda de un rodillo alisa la bola de masa en una superficie enharinada, hasta que le des el grosor que desees.
En un bol bate la yema de huevo junto con la leche.
Recorta las galletas con ayuda de un molde con forma de corazón.
Unta cada galleta con la mezcla de yema y leche y colócalas en la bandeja de horno (previamente cubierta con papel vegetal).
Hornee durant 15 minuts.