Frutas frescas maceradas en tomillo y canela

Frutas frescas maceradas en tomillo y canela
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valors per revelar la puntuació)
Carregant...
Impressió
Ingredients
  • 500 GR. de frutos rojos (maduixes, cireres, frambuesas, arándanos)
  • 500 GR. de damascos frescos
  • 1 taza de azúcar y 4 cullerades
  • 1 pal de canyella
  • Cáscara de medio limón
  • 1 ramillete de tomillo
  • 200 CC. crema de llet
  • 6 hojas de masa philo o 1/2 paquete de masa para strudel
  • 50 GR. mantega fosa
  • 100 GR. de azúcar negra
  • 1 placa enmantecada
Instruccions
  1. Limpiar las frutillas y descarozar las cerezas. Cortar al medio los damascos y retirarles el carozo. Colocar todas las fruta en un bol y macerarlas con el azúcar, canyella, la ralladura de limón y el tomillo; revolver sin romper la fruta, llevar a la heladera de 5 a 6 hores.
  2. Batir la crema de leche con el azúcar restante y reservar en la heladera.
  3. Para los crocantes cortar la masa en 3 partes y pincelar con manteca derretida, espolvorear con azúcar negra de los dos lados.
  4. Si utiliza masa philo, pincele las 3 o 4 hojas que utilizara encimadas, porque son muy finas Poner la masa en una placa untada con manteca y llevar a horno mediano, fort (200º), de 5 a 8 minuts., o hasta que el azúcar se haya caramelizado.
  5. Distribuir la fruta en un bol, (descartando la ramita de canela, la cáscara del limón, y el tomillo) y una cucharada de crema chantilly, decorar con los crocantes.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.