,

Intxaursalsa Flam

Intxaursalsa Flam
Taula
cuina espanyola
Pastissos de crema
Intxaursalsa Flam
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
20 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
20 min
Ingredients
  • 1 litre de llet
  • 500 GR. Noguera
  • 100 GR. sucre blanc
  • 50 GR. Sucre Moreno
  • 4 ous
  • 2 pal de canyella
  • 1 esquitxada de crema
Per decorar
  • Fruits secs
  • Fulles de menta
Instruccions
  1. Primer es prepara la crema intxaursalsa o Noguera. Pelar les nous i aixafar-los amb l'ajuda d'un arnès o cullera.
  2. Poseu la llet a bullir amb la crema, Sucre Moreno, sucre blanc i canyella. Afegir les nous i es deixa bullir 30-40 minuts (fins que es complica). Es passa pel xinès i ho deixarem refredar.
  3. Posar el sucre en una paella i fondre fins es caramel • litzi i marró. Llavors, cobreix un motlle.
  4. En un bol, batem els ous amb un polsim de sucre morè. Afegir la intxaursalsa, barrejar bé i Aboqui el contingut en el motlle. Posar al forn al bany Maria per a alguns 25 minuts per 200 graus.
  5. Munta la nata amb una mica de sucre, posar-lo en una pastisseria de màniga. Desmotllar el Flam i decorar amb crema. Adornar amb nous i fulles de menta.
Notes
  • La millor manera de mantenir la fruita seca és una olla tancat hermèticament, en un lloc sec i fresc. I l'ull a les dades: fruits secs també poden ser congelats amb o sense closca.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.