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De Flam xocolata

flan budín de chocolate
De Flam xocolata
Porcions 6
Impressió
total temps
2 H
total temps
2 H
Ingredients
  1. 1 tassa de sucre
  2. 3/4 de tassa de nous picades
  3. 1 Tassa de llet
  4. 1 Llauna de llet condensada
  5. 300 gramos de chocolate semiamargo picado
  6. 2 ous
Instruccions
  1. Precaliente al forn a 200 ° C. Colocar el azúcar en una olla, calentarla hasta disolver y que quede color ámbar claro. Vaciar a 6 moldes individuales procurando cubrir las orillas. Llibre.
  2. Colocar en una olla la leche y la leche condensada a fuego lento, al romper el hervor retirar del fuego; agregar el chocolate moviendo hasta que éste se derrita. Añadir las nueces y por último los huevos previamente batidos. Dividir la cantidad sobre los moldes de caramelo, tapar y colocarlos a bañomaría.
  3. Coure 1 hora o hasta que le insertes un palillo y salga limpio. Sacar del bañomaría, dejar enfriar por completo, refrigerar hasta que estén bien fríos. Para desmoldar pasar un cuchillo alrededor.
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