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Crema de cava

Crema de cava
Pastissos de crema
Flan de champagne
Porcions 4
Una receta para cualquier momento por su sencillez y que se convierte en ideal en la época navideña. Naturalmente, el champagne es sustituible por el cava, mucho más barato y más fácil de encontrar en supermercados.
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1 botella de Champagne.
  • 2 canyella.
  • 4 cullerades soperes de mel.
  • 2 cullerades d'aigua.
  • 3 cullerades de sucre.
  • 7 huevos medianos.
  • 1 ratlladura de llimona.
  • Dolços.
Instruccions
  1. Para realizar este postre primero ponemos en una cazuela el champagne junto a la miel y el limón (solo la parte amarilla de la cáscara del limón) y lo llevamos al fuego durante 10 minuts.
  2. Añadimos a la mezcla anterior cuando se haya enfriado los huevos batidos, el azúcar y las dos cucharadas de agua. Reservem.
  3. Echamos caramelo en el fondo de un molde apto para horno y añadimos la mezcla anterior.
  4. Introducimos el molde con la mezcla en el horno a baño maría a 170 qualificacions durant 45 minuts aproximadament. Transcurrido el tiempo lo sacamos del horno y lo enfriamos metiendo el molde en agua con hielo, de esta manera será muy fácil desmoldar.
  5. Para decorar podemos usar nata o lo podemos acompañar de uvas blancas.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

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