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Flam de cafè

flancafe

El café no solo se bebe, también es usado para preparar ricos postres como este delicioso flan de cafe, si no lo sabías aquí te damos la receta, fàcil, rápida con la que deleitaras a todas tu familia.

 

Flan de café
Persones 4
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
45 min
total temps
1 H
temps de preparació
15 min
temps de cocció
45 min
total temps
1 H
Ingredients
  1. 200 GRS. de sucre
  2. 1 lata leche evaporada
  3. 1 Estany llet condensada
  4. 4 ous
  5. 3 cucharadas de café
  6. 1 CDA. De vainilla
Instruccions
  1. Para preparar el flan de cafe el primer paso es batir los huevos y las claras y agregar la esencia de vainilla y el café soluble.
  2. Mezcle la leche evaporada y la condensada con lo anterior hasta obtener la mezcla para el flan de cafe.
  3. En un cazo pequeño, mezclar el azúcar con agua a fuego lento hasta obtener un caramelo, y repartir con este jarabe el fondo de un molde de 1 litre, donde se cocinara el flan de cafe.
  4. Vierta todo en el molde ya preparado y póngalo a baño maría, sin que el agua llegue a hervir, durant 45-60 minuts.
  5. Una vez listo el flan de café póngalo a enfriar, espere a que cuaje y sirva.
Notes
  1. NOTA: si quieres un flan de cafe más cremoso, añade la mitad de un queso crema a la hora de licuar.
  2. Buen Provecho!
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