Figuretes amb ametlles

Figuretes amb ametlles
mitja tarda
recepta gourmet
receptes infantils
Cuina italiana
Pans i pastes
Figuretes amb ametlles
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 250 g de mantega
  • 300 g de sucre
  • 100 g massa de massapà cru
  • 1 ou
  • 2 culleradetes de canyella
  • 1/3 culleradeta de cardamom
  • 1 punta de cuchillo de clavo aromático en polvo, otra de nuez moscada molida y otra de sal
  • 500 g de farina
Para los moldes y la bandeja del horno
  • harina y 100 g d'ametlles en rodanxes
Instruccions
  1. Estas pastas se realizan en unos moldes especiales que se pueden adquirir en las tiendas especializadas.
  2. Espolvorear harina sobre todos los moldes y sobre una o dos bandejas de horno a y esparcir las almendras en láminas.
  3. Amasar la mantequilla con el azúcar y la masa de mazapán. Afegir l'ou. canyella. Cardamom, les ungles, nou moscada, farina tamisada i sal. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 hores a la nevera
  4. Escalfar el forn a 190 graus. Colocar pequeños trozos de masa en los moldes y apretarlos. Cortar la masa que sobresale del molde de forma que sólo queden rellenos los huecos. Volcar las figuras sobre la bandeja del horno dando un golpe fuerte.
  5. Cocer a altura media 10 minuts. Desprender las figuras de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
Notes
  • Las almendras en láminas dan a las figuras una nota alegre pero las pastas resultan exquisitas aunque no tengan las almendras.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.