Fideus al curri amb cansalada

Dinar
Cuina asiàtica
Cuina de Malàisia
Pastes
Fideus al curri amb cansalada
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 125 g de fideus d'arròs
  • 1 ceba mitjana
  • 2 cullerades d'oli
  • 2 culleradetes de pols de curri. llis
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 1/2 tassa de pèsols congelats
  • 1/4 tassa de llet de coco o brou
  • 2 culleradetes de salsa de soja
  • 125 g torrat de porc o pre-torrat a la brasa, en tires fines
Instruccions
  1. Posar els fideus en un bol, cobrir amb aigua calenta i deixar una mica de remull 20 minuts; escorreu bé en un colador. Tallar la ceba en vuit falques i separar les capes.
  2. Escalfar l'oli en un wok i saltar la ceba a alta calor per a 1 minut. Posar la pols de curri i la sal; afegir els fideus i remenar per impregnar.
  3. Afegir els pèsols, llet de coco i salsa de soja, Remenar-lo bé. Cobrir el wok amb una tapa que s'adapti, Baixar la calor al mínim; Cuinar durant 3 minuts.
  4. Sofregir la carn fins que estigui acabada; Deixar que s'escalfi durant 1 minuts més. Servir com a plat o aperitiu propi.
Notes
  • Prepareu aquest plat just abans de servir. Tot tipus de fideus secs d'arròs s'han de remullar abans de cuinar; Com a norma general, el pes dels fideus secs es duplicarà després de remullar-los. Només cal una cuina curta..
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.