Estofat de vedella

estofado ternera
Carns
Estofat de vedella
Persones 4
Porcions 4
El estofado de ternera es un platillo suculento para compartir con la familia. Pruébalo.
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Impressió
temps de preparació
20 min
temps coccion
20 min
total temps
40 min
temps de preparació
20 min
temps coccion
20 min
total temps
40 min
Ingredients
  • - Ceba
  • - ternera
  • - Pebre negre
  • - Sal
  • - Pebre vermell
  • - Julivert
  • - vi blanc
  • - All
  • - Vinagre
  • - Patates
  • - Llorer
Instruccions
  1. En una olla a presión colocar la ternera y todos los demás ingredientes excepto las papas junto con agua y dejar hervir.
  2. Una vez que salag el vapor de la olla, bajar el fuego y dejar 10 minuts.
  3. Transcurrido ese tiempo agregar las papas y volver a tapar hasta que salga vapor de la válvula. Deje cocinar la carne con las papas durante 10 minuts.
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