Estofat de vedella
Estofat de vedella
2018-01-27 14:27:52
Persones 4
El estofado de ternera es un platillo suculento para compartir con la familia. Pruébalo.
Impressió
temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- - Ceba
- - ternera
- - Pebre negre
- - Sal
- - Pebre vermell
- - Julivert
- - vi blanc
- - All
- - Vinagre
- - Patates
- - Llorer
Instruccions
- En una olla a presión colocar la ternera y todos los demás ingredientes excepto las papas junto con agua y dejar hervir.
- Una vez que salag el vapor de la olla, bajar el fuego y dejar 10 minuts.
- Transcurrido ese tiempo agregar las papas y volver a tapar hasta que salga vapor de la válvula. Deje cocinar la carne con las papas durante 10 minuts.
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