Amanida de mongetes tendres i pernil

Amanida de mongetes tendres i pernil
Ensalada de chauchas y jamon
Persones 2
Impressió
temps de preparació
10 min
total temps
10 min
temps de preparació
10 min
total temps
10 min
Ingredients
  1. chauchas rollizas verdes 200 GR
  2. fetas de jamón crudo 4
  3. almendras peladas tostadas 50 GR
  4. sal gruesa c/n
  5. aceite de oliva infusionado en romero 4 ADCS
Instruccions
  1. Blanquear las chauchas en abundante agua con sal, retirar al dente y cortar la cocción con agua fría, escurrir, cortar de 4 cm de largo y reservar.
  2. Cortar 3 de las 4 fetas de jamón en juliana, filetear las almendras y tostarlas en una sartén sin materia grasa. Mezclar en un bowl las chauchas cortadas, con el jamón crudo en juliana, las almendras fileteadas y sazonar con sal fina y aceite de oliva infusionado en romero.
  3. Para el crotante de jamón crudo cortar la feta resta nte en una juliana más gruesa y cocinar en sartén hasta que se seque pero sin que se queme, Llibre. Servir en plato la ensalada y decorar con el crocante de jamón, granitos de sal gruesa e hilos de aceite de olivia infusionado en romero.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari