Amanida de mongeta verda i pollastre amb salsa de cacauet

Dinar
pollastre
Cuina asiàtica
Cuina xinesa
Carns
Amanida de mongeta verda i pollastre amb salsa de cacauet
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Carregant...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
10 min
total temps
25 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
10 min
total temps
25 min
Ingredients
  • 3 filets de pit de pollastre
  • 250 g de mongetes verdes, desfer i tallar els extrems
Salsa Satay
  • 2 cullerades de mantega de cacauet
  • 1 cullerada de salsa de soja
  • 1 cullerada de vinagre de vi blanc
  • 1 cullerada d'aigua
  • 3 culleradetes de sucre refinat
  • 2 culleradetes d'oli de sèsam
Instruccions
  1. Rentar el pollastre a raig d'aigua freda. Assecar amb paper absorbent. Posar els pits de pollastre en una cassola, tapar-los amb aigua i portar-los lentament a bullir. Ta pela, reduir la calor i portar a un cuini a foc lent 3 minuts. Traieu la cassola del posterior i deixeu-la coberta 20 minuts.
  2. Tallar els fesols diagonalment; coure'ls en aigua bullint fins que estiguin tendres. Ha funcionat en un colador i posar en un bol d'aigua de gel fins refredar.
Per fer la salsa de cacauet
  1. Escalfar la mantega de cacauet en un cassó i abocar gradualment en els altres ingredients, eliminar-los tots.
  2. Escórrer els fesols, assecar-los amb un drap i organitzar-los en una font. Eliminar els pits de la cassola i drenar-los; tallar la carn a les llesques de taula. Col locar el pollastre al jueu, Ruixeu amb la salsa de cacauet i refredar a terme durant 1 hora abans de servir-lo.
Notes
  • Cuinar pollastre 1 dia abans i mantingui coberta a la nevera. L'oli de sèsam té un sabor fort i s'ha d'utilitzar amb moderació. Sovint es barreja amb altres olis més lleus, amb cacauets, per fer adobs i salses. També es pot abocar unes gotes en l'oli utilitzat per a les receptes de plats saltats. Un cop obert, emmagatzemar l'envàs a la nevera per evitar que l'oli d'aconseguir la ranci.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.