Amanida de carxofes i fruits secs

Amanida de carxofes i fruits secs
carxofes
fruits secs
Amanides
Amanida de carxofes i fruits secs
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1 enciam
  • 1 quilo de carxofes petits
  • 2 All
  • 1 llimona
  • 1 tros de carbassa
  • 8 fruits secs
  • salsa de formatge
  • PELS CONDIMENTS
  • 4 cullerades d'oli d'oliva
  • 1 cullerada de vinagre balsàmic
  • 1 cullerada de salsa de sèsam
  • Sal
  • PER A LA SALSA DE FORMATGE
  • 250 GR de crema
  • 200 G de formatge
  • Salsa de noguer
Instruccions
  1. -Netejar les carxofes, tallar en trossos petits i fregui amb llimona perquè no s'enfosqueix. En un recipient és esprémer una llimona, S'afegeix aigua i es posa a la les carxofes.
  2. -Tallar a rodanxes la carbassa és i amb una patata curt és pot fer formes d'estrella, Posem un rajolí d'oli i un parell d'alls picats en una paella, Afegir les carxofes escorreguts i ho posem a foc lent.
  3. És recomanable deixar-los a la data
  4. -En el fons del plat muntar un llit d'enciam, es posa un anell al centre del plat i s'omplen de les carxofes. Espolvorejar amb salsa de formatge i nous. Adorno amb l'estrella de carbassa cuita per l'enciam
  5. PER A LA SALSA DE FORMATGE
  6. -Es prepara el condiment amb tots els ingredients i és banyat amb el l'amanida, especialment l'enciam i la carbassa. S'afegeix sal a l'últim moment abans de servir
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.