Empanades cruixents de pollastre marsala

Empanades cruixents de pollastre marsala

Una variant original per a pastissos típics de pollastre. Les ametlles, les llavors i la Marsala per donar distinció i un sabor irresistible. Dimonis, són molt fàcils de fer.

POLLASTRE EMPANADES DE CRUIXENTS A LA MARSALA
Persones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots, mitjana: 4,00 de 5)
Carregant...
Impressió
Ingredients
  • 12 Empanades de plafó de gorres
  • 3 Suprem de pollastre tallat a daus
  • 150 g de ceba de verdeo
  • 150 g de porro
  • 200 g d'ametlles
  • 100 g de formatge parmesà
  • 100 cm3 de crema de llet
  • 50 cm3 de Marsala
  • 20 GR de mantega
  • 1 dent d'All
  • Sal i pebre
  • Un grapat de llavors de carbassa
Instruccions
  1. PAS 1
  2. Torrar les ametlles al forn a 150 º durant cada 15 minuts o fins que estigui daurada. Picar en i reserva per a més tard.
  3. PAS 2
  4. Tallar el porro i el verdeo a rodanxes i salteu en mantega amb l'all picat. Afegir la Marsala i afegir la crema de llet, Formatge parmesà, sal i pebre (ull amb la sal perquè el formatge ja és salat).
  5. D'altra banda Brown en oli neutre tallar el pollastre a daus i afegir a la preparació anterior. Cuinar uns minuts més perquè és barregem sabors, Apagueu el foc i afegir ametlles. Deixar refredar.
  6. PAS 3
  7. Muntar les panades amb l'ompliment de fred, tancar-los bé prement les vores o amb un repulgue, posar-los en una placa de forn greixada, pinta'ls pastissos amb llard de porc (un detall molt important) amb una mica de sucre, i afegir algunes llavors de carbassa o altres.
  8. Cuina per 18 minuts a 190 º o fins que estiguin daurades.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes