Sucosa criollas empanades

Sucosa criollas empanades
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Sucosa criollas empanades
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
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Ingredients
  • 700 GR. de bola de lomo o nalga
  • 1 Patata
  • 2 cebes grans
  • 200 GR. de cebolla de verdeo
  • 1 Pou d'oli
  • Sal i pebre
  • Pebre vermell dolç
  • AJI
  • 1 culleradeta comí
  • 1 Cullereta de sucre
  • 3 ous durs
  • 100 GR. de aceitunas verdes
  • 50 GR. panses
  • 24 discos para empanadas
Instruccions
  1. Picar la carne a cuchillo bien chiquita. Reservar. Picar las cebollas, el Papa. Colocar en una cacerola con aceite las cebollas, la carn. Mezclar los condimentos y el azúcar con el agua y sumarlos a la cacerola, cocinar a fuego moderado hasta que la papa esté cocida, un 20 minuts.
  2. Llevar a heladera todo 1 dia. Agregar los huevos duros picados, las aceitunas con o sin carozo y las pasas.
  3. Rellenar los discos hacer el repulgue, colocar en una placa para horno y cocinar en horno caliente hasta que estén doradas.
  4. Si desea freírlas, que contenga la misma proporción de aceite y grasa de cerdo. Sírvalas caliente.
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