dolç de carbassa amb sucre negre
dolç de carbassa amb sucre negre
2018-07-24 13:29:29
Porcions 4
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 1 kg. de zapallos o calabazas
- 1/2 litre d'aigua
- 1/2 litre de suc de taronja
- 1/2 kg. de azúcar negra
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 cucharadita de glucosa
- 2 culleradetes essència de vainilla
Instruccions
- Pelar, hervir y cortar el zapallo. Dejarlo 12 horas en el agua de cocción con el bicarbonato. Retirar el agua de cocción, añadir el jugo de naranja, la vainilla y el azúcar y hacer un almíbar (10 minuts per lent foc), agregar el zapallo o calabazas (crudas y en trozos) y cocinar hasta que espese. Dejar enfriar y agregar la glucosa.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a