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Deliciosos brownies de xocolata

Taula
Cuina anglesa
Brownies
Deliciosos brownies de xocolata
Porcions 25
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
30 min
total temps
45 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
30 min
total temps
45 min
Ingredients
  • aceite para engrasar el molde
  • 200 g de chocolate negro en trozos
  • 4 cullerades de mantega
  • 1 tassa de sucre moreno
  • 1/2 taza de pacanas
  • 2 ous poc batuts
  • 1 Tassa de farina
Instruccions
  1. Organitzar tots els ingredients i estris a la taula de cuina. Enceneu el forn a temperatura moderada (180 “C). Engrasa el molde con aceite y recorta una hoja de papel encerado que cubra toda la base y las paredes del mismo. Engrasa también el papel.
  2. lntroduce en un cazo el chocolate y la mantequilla y caliéntalas a fuego lento, remenant, hasta que se fundan. Retira el caza del fuego y deja enfriar 2 minuts.
  3. Incorpora el azúcar y las pacanas y remueve hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Agrega los huevos y vuelve a mezclar. Tamisar la farina, añadela a la mezcla y remuévelo todo bien.
  4. Viértelo en el molde prepa-rado y hornealo 30 minuts, hasta que la masa esté firme. Para comprobarlo presiona en el centro con el reverso de una cuchara.
  5. Quan s'hagi refredat el pastís, desmoldalo sobre una tabla de madera y córtalo en dados. Espolvorea por encima con azúcar glas.
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