Caixetes decorades
Caixetes decorades
2018-11-08 15:35:56
Porcions 4
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temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 300 g de masa de hojaldre congelada
- 1 ceba petita
- 1 dent d'All
- 1 cullerada d'oli
- 400 g de tomates pelados de lata
- 1 culleradeta de sal
- 1/3 culleradeta de negre de pebre
- 1 cucharada de hierbas picadas
Para decorar a voluntad
- rodajas de salami
- aceitunas rellenas de pimiento
- alcaparras y hierbas picadas
D'altra banda
- Musclos
- Pebres
- aceitunas rellenas
- bolets
- aros de cebolla y pimienta negra gruesa.
D'altra banda
- tiras de pimiento rojo
- olives negres
- cebolletas y filetes de anchoa
Para espolvorear por encima
- 300 g de queso Emmental rallado grueso
Instruccions
- Colocar una junto a otra las laminas de masa de hojaldre y dejarlas descongelar 30 minuts. Picar fino la cebolla y el ajo y freír en el aceite hasta que se pongan transparentes.
- Trocear un poco los tomates, agregarles la sal y la pimienta. dejar cocer suavemente todo tapado 15 minutos y por último agregar las hierbas.
- Extender las láminas de masa hasta 10 x 20 cm y cortar cada una en 2 cuadrados. Mullat amb aigua freda, una safata de forn. poner encima los cuadrados, extender sobre éstos la mezcla de tomate y cubrir con los ingredientes indicados.
- Espolvorear una buena cantidad de queso sobre cada cuadro y dejarlos reposar 15 minuts.
- Escalfar el forn a 230 grados y cocer los cuadros 15-18 minuts. Lo mejor es servirlos recién salidos del horno Pasteles saludos al horno
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