,

Crumble de poma caramel

Dolços
Crumble
Poma
Pastissos
Crumble de poma caramel
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 100 ml / 3 ½ fl oz d'aigua
  • 225g / 8oz granulat sucre
  • 30ml/1fl oz or xarop
  • 30g / 1oz sense sal mantega
  • 450g / 1 lliura cuina pomes pelades, sense cor i tallades en trossos
  • 450g / 1 lliura de menjar les pomes pelades, sense cor i tallades en trossos
  • Per l'esmicolar
  • 150g / la plana 5 unces de farina
  • 150g / 5oz sense sal mantega
  • 150g / 5oz sucre Demerara
  • Per a la crema
  • 6 rovells d'ou de corral
  • 75 g / 2 ½ unces de sucre en pols
  • 600 ml / 1 litre 1 ½ llet sencera de fl oz
  • 1 beina de vainilla, llavors només
Instruccions
  1. Preescalfeu el forn a 180 c/350F/Gas 4.
  2. Pomes de la Candy, posar l'aigua i el sucre en un cassó i portar lentament a ebullició. Reduir la calor una vegada que el sucre s'hagi fos, Afegir la mel i la mantega i després portar a ebullició, remenant constantment.
  3. Reduir la calor, Afegir les pomes i cuinar, remenant suaument, fins que estiguin tendres. Posar en un plat font.
  4. Per l'esmicolar, fregar farina, la mantega i el sucre en un bol amb els dits fins que la barreja s'assembla Pa ratllat. Aboqui el col·lapsar uniformement sobre Poma i Carmel barreja fora al forn per coure per 15 minuts, o fins que estiguin cruixents i daurades.
  5. Per a la crema, Poseu els rovells i el sucre en un bol. Poseu la llet i les llavors de la vainilla en un cassó i portar a ebullició, Aboqui la barreja d'ou i sucre. Batre fins que es barregin bé. Tornar barreja crema a la cassola i escalfar lentament fins prou gruixuda com per cobrir el revers d'una cullera al foc.
  6. Per servir, dividir el crumble de 4-6 plats i una cullerada de crema en cada lloc.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.