cremós de xocolata i iogurt
cremós de xocolata i iogurt
2018-07-19 15:24:38
Porcions 4
(Votar)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
Ingredients
- 250 CC. llet
- 250 CC. crema de llet
- 100 GR. de sucre
- 5 rovells d'ou
- 300 GR. xocolata
Ingredients de la salsa de frambueses
- 200 GR. de frambueses fresques
- 100 GR. de sucre
- 1/2 tassa de ron
Instruccions
- Escalfar la llet juntament amb la crema. Quan trenqui l'hervor, bolcar lentament sobre els guims, prèviament batudes amb el sucre en un bol de metall. Integrar els ingredients portant el bol a bany Maria, a foc baix fins que la crema espessi. Remenar constantment.
- Picar la xocolata i bolcar-hi la crema anglesa ben calenta. Batre per integrar i portar a la gelera 12 hores.
Per la salsa de gerds
- barrejar-les juntament amb el sucre i es desitja, el ron. Escalfar en una paella a foc fort fins que s'evapori l'alcohol i les fruites estiguin tendres. Deixar refredar.
- Servir cremós de xocolata i salsa de frambuesa en copes.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a